Sommerkarte

Vorspeisen

Beilagensalat mit Hausdressing 
Variété de salades
Various salads

6,50 €

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Tagessuppe
Soupe du jour
Soup of the day

9,50 €

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Rinderbrühe mit Flädle
Consommé de boeuf à la Célestine
Beef soup with pancake

9,90 €

Unsere Schnitzel

Schweineschnitzel paniert (aus dem Schweinerücken) mit Pommes Frites
Escalope de porc panée avec pommes frites
Breaded pork escalope with french fries

21,90 €

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Schwarzwaldschnitzel    

Natur gebraten mit hausgeräucherten Schinken und Käse überbacken

Escalope Forêt Noire/ Black Forest Escalope

Rôtie nature gratinée jambon fumé maison et fromage

Grilled escalope with home-smoked ham and cheese

24,50 €

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Jägerschnitzel

und hausgemachten Spätzle 

Natur gebraten, Champignonrahm Soße

Escalope chasseur/ Hunter’s Escalope

Rôtie nature sauce aux champignons/

Grilled escalope, mushroom cream sauce

 

24,50 €

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Paprika Schnitzel

Natur gebraten, Paprika soße

Escalope paprika/Paprika cutlet

Rôtie nature, sauce au paprika

Grilled escalope, paprika sauce

23,50 €

 

Alle Schnitzel sind auch in Pute bestellbar

Toutes les escalopes Disponibles avec de la vainde de dinde
also availiable from Turkey

Burger

Rinder Burger (Boeuf Beef) 
Seeblick Burger 100 % Hausgemacht    

180 g saftiges Qualivo Premium Rindfleisch rosa gebraten mit hausgemachter Soße, Burger Brötchen, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Speck, Bergkäse 4)
Boeuf haché, pain aux herbes, sauce, salade, tomate, cornichon, oignons, lard et fromage
Beef, bun, sauce, salad, tomato, onions, pickle, bacon, cheese

16,90 €

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Chicken Burger

in Cornflakes paniertes Hähnchenpattie mit hausgemachter Soße, Burger Brötchen, Blattsalat, Bergkäse

Poulet/ Chicken Burger

Poulet haché et pané aux cornflakes avec sauce maison, bun, salade verte, fromage de montagne

Chicken pattie breaded with cornflakes with homemade sauce, burger bun, lettuce, mountain cheese

16,50 €

Vegetarisch

Spinatknödel mit Bergkäsekern 

mit Tomaten Sugo und Salat
Quenelles aux épinards avec coeur de fromage, sauce aux tomates et salade
Spinach-cheese dumpling tomato sauce and salad

16,90 €

Beilagen und Extras

Pommes Frites / Pommes frites / french fries
5,90 €

Spätzle / Pâtes maison / home made noodles

5,90€

Beilagensalat / Variété de salade/ Various salads

6,50 €

Salzkartoffel/Pommes de terre salées/ Boiled potatoe

5,90€

Bratensoße / Sauce
1,50 €

Salate

Großer bunter Fitness Salat mit Kernen, Brotwürfeln, Gemüseraspel, Ei, Hausdressing 

  • und Brot | 16,90 €
  • mit Putenstreifen | 21,50 €
  • mit Forellenfilet geräuchert | 21,50 €

Grande salade avec graines, croutons, julienne de légumes, oeuf

  • et pain | 16,90 €
  • avec Emincé de dinde | 21,50 €
  • avec truite fumée | 21,50 €

Big salad with grains, vegetable strips, egg

  • and bread |  16,90 €
  • with Turkey strips| 21,50 €
  • with smoked trout | 21,50 €

Vesper

Portion rohen Schinken, hausgeräuchert
Nach Opa’s Rezept in 1000 m Höhe geräuchert, mit Brot und Butter
Jambon cru de la Forêt Noire fait maison avec pain et beurre
Black Forest ham ( with bread and butter)

Portion | 18,50 €

Kleine Portion | 11,50 €

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Wurstsalat mit Brot                                       
14,90 €

mit Käse + 1 € (avec fromage rapé + 1€, with cheese + 1 €)
Salade de saucisse (spécialité régionale) avec pain
Sausage salad with bread

Flammkuchen

(nicht aus eigener Herstellung aber trotzdem lecker)

 Flammkuchen 100 % vegan mit pflanzlicher Flammkuchencreme und 7 Gemüsesorten

Tarte flambée végétarienne aux 7 légumes
Tarte Flambee  – a kind of „French pizza“ from Alsace made from a very thin layer of pastry topped with vegetables

16,90

Flammkuchen sind noch in anderen Sorten erhältlich  schauen sie auf in unsere Tischkarten

Pizzen

(nicht aus eigener Herstellung aber trotzdem lecker)

Steinofen Pizza Büffelmozzarella mit Büffelmozzarella und Cocktailtomaten
Pizza Mozzarella buflonne et tomates cerises
Pizza Buffalo mozzarella and tomatoes

14,50 €

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Steinofen Pizza Speziale  mit Mozzarella, Hinterschinken, Salami, Paprika und Champignons
Mozzarella, jambon cuit, poivron, salami et champignons
Mozzarella, ham, salami, peppers and mushrooms

15,90

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Steinofen Pizza mit Grillgemüse
Mozzarella, Aubergine, courgette, poivron, Emmental
Mozzarella, egg plant, courgette and cheese

15,50 €

zusätzlich Gedeck | + 1,50 €

Teller, Messer, Gabel, Löffel, Serviette  | + 0,50 €

Der Verzehr von mitgebrachten Speisen und Getränken ist NICHT gestattet.

Please respect us with refrain from consuming your own food and beverages in the restaurant

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Süßungsmittel
4) mit Phosphat
5) mit Antioxydationsmittel
6) mit Geschmacksverstärker
7) geschwärzt
8) enthält eine Phenylalaninquelle
9) Coffeinhaltig
11) Sufite
12) Chininhaltig

Wir sind momentan im Sommerurlaub:

Rinderroulade, Sauerbraten und Zwiebelrostbraten

bis bald

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